HẠT SEN KHÔ HUẾ – HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG CỦA MIỀN TRUNG
Hạt sen khô Huế Tịnh Tâm là sản phẩm ẩm thực đặc trưng của Huế. Chính vì vậy hạt sen sau khi thành phẩm có hương vị thơm ngon riêng và khác biệt so với hạt sen ở các vùng miền khác.
Hạt sen khô Huế được làm từ hạt sen tươi được phơi khô bằng phương pháp truyền thống, thường được sử dụng để nấu các món ăn như cháo sen, chè sen và nhiều món ăn khác. Đây là món quà rất ý nghĩa dành tặng cho gia đình, người thân và bạn bè.
Đặc điểm của hạt sen Huế là có màu trắng đục, hình tròn nhỏ và đồng đều. Khi nhai sẽ có cảm giác giòn rụm và thanh mát đặc trưng của hạt sen. Hạt Sen Khô chính gốc Huế sẽ không cần ninh lâu, giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình chế biến. Ngoài ra, hạt sen còn chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp cải thiện và tăng cường hệ miễn dịch.
CÔNG DỤNG CỦA HẠT SEN KHÔ HUẾ
Hạt sen khô Huế có nhiều công dụng cho sức khỏe, chứa nhiều chất sơ và vitamin, khoáng chất giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm cân và tăng cường sức đề kháng. Cụ thể công dụng của hạt sen khô Huế như sau:
- Hạt sen khô Huế là nguồn cung cấp giàu chất xơ, không chứa đường, cực tốt cho cơ thể
- Hạt sen khô làm đẹp da: Trong hạt sen có chứa các dưỡng chất tốt cho da, chống lão hóa da.
- Giúp tăng cường hệ miễn dịch: Hạt sen khô Huế cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
- Giúp cải thiện hệ tiêu hóa: Bởi vì trong hạt sen sẽ có chất chống oxy hóa, ngăn ngừa và cải thiện bệnh về tiêu hóa một cách hiệu quả.
- Giảm căng thẳng: Hạt sen khô Huế có chứa các chất có tác dụng làm giảm căng thẳng, giúp cải thiện tâm trạng và giảm stress, an thần và ngủ ngon giấc.
- Giúp giảm cân: Hạt sen khô Huế là nguồn cung cấp chất xơ và có giá trị dinh dưỡng thấp, giúp cảm thấy no lâu hơn và giảm cân hiệu quả.
PHÂN BIỆT HẠT SEN KHÔ HUẾ VÀ HẠT SEN KHÔ CÁC VÙNG MIỀN KHÁC
- Hạt sen khô Huế có màu trắng đục, rất đều màu, có hương thơm thoang thoảng đặc trưng. Kích thước hạt đồng đều. Khi hạt sen được nấu chín sẽ bở ngon và thơm nhưng không bị nát.
- Hạt sen khô Đồng Tháp màu khá nhạt so với sen khô Huế. Hạt to hơn so với Huế, chính vì vậy số lượng hạt sen sẽ ít hơn khi bạn mua cùng 1 kg.
- Hạt sen khô Hưng Yên khi nấu cũng rất thơm ngon, bùi, ngậy. Hạt nhỏ tương tự hạt sen Huế. Tuy nhiên hiện nay, hạt sen ở đây không còn nhiều nữa đa phần bây giờ ở Hưng Yên là sen do miền Nam gửi vào. Nguyên nhân do không cạnh tranh được với các loại sen ở vùng miền khác, cũng như diện tích trồng sen ở địa phương này chỉ còn rất ít.
Mỗi vùng có mỗi đặc trưng riêng, nhưng hạt sen khô ở Huế vẫn được đánh giá cao về chất lượng và hương vị tuyệt vời.
CÁCH THƯỞNG THỨC HẠT SEN KHÔ HUẾ ĐÚNG CHUẨN
- Ăn trực tiếp: Hạt sen khô Huế có thể được ăn trực tiếp, mang đến hương vị độc đáo và cảm giác dẻo, mềm ngon miệng.
- Làm trà sen: Cho hạt sen khô Huế vào chén, đổ nước sôi và đợi 5 phút cho hạt sen nở ra, hoặc nếu hạt sen cho chín đều. Sau đó thêm đường hoặc mật ong rồi thưởng thức nhé.
- Chế biến món ăn: Hạt sen khô Huế có thể được sử dụng để chế biến các món ăn như chè, bánh sen, xôi sen,…
- Làm nguyên liệu làm đẹp
> Lưu ý: Đối với hạt sen khô Huế, khi sử dụng trong bất kỳ món ăn nào, bạn chỉ cần rửa sạch sau đó cho vào nối nấu. Không ngâm hạt sen Huế quá lâu trong nước lạnh rồi đem ra nấu, bởi vì hạt sen sẽ bị trân lại, sượng và nấu hoài không chín. Để hạt sen ngon bùi và mềm, bạn hãy đợi cho nước thật sôi rồi hãy bỏ hạt sen vào nồi nhé.
ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG SẢN PHẨM
- Người muốn thưởng thức món ăn truyền thống Việt Nam độc đáo và hấp dẫn.
- Người bận rộn, không có thời gian để chế biến món ăn phức tạp.
- Người quan tâm đến sức khỏe và muốn sử dụng các sản phẩm tự nhiên, có lợi cho sức khỏe.
CÁCH BẢO QUẢN HẠT SEN KHÔ HUẾ ĐỂ ĂN LÂU DÀI
Hạt sen khô đã được sấy khô nên độ ẩm trong hạt sẽ không cao và ít xảy ra tình trạng ẩm mốc. Tuy nhiên để đảm bảo hạt sen khô tươi ngon và tránh khỏi việc bị ẩm thì bạn nên bảo quản theo các cách sau:
- Đựng hạt sen khô trong bao bì kín, lọ thủy tinh hoặc hộp nhựa: Sử dụng các túi zip hoặc bao bì khác để đóng kín hạt sen. Bảo quản hạt sen trong các túi đóng kín giúp giữ cho hạt sen khô và không bị ẩm.
- Đặt hạt sen khô ở nơi khô ráo, thoáng mát: Để đảm bảo hạt sen khô có thể lưu trữ được lâu dài, bạn nên đặt ở nơi khô ráo và thoáng mát. Tránh đặt ở những nơi có độ ẩm cao, hay quá nóng.
- Đóng gói hạt sen thành từng phần nhỏ theo túi zip: Thông thường khi mua về, đa số khách hàng sẽ không ăn liền. Chính vì vậy mình khuyên bạn nên chia hạt sen theo từng túi zip và ăn dần. Để đảm bảo luôn luôn ngon và chất lượng.
- Không bảo quản hạt sen cùng với các loại thực phẩm có khả năng hút ẩm: Tránh bảo quản hạt sen cùng với các loại thực phẩm khác như gạo, mì, đậu, vì chúng có thể hút ẩm và khiến hạt sen bị ẩm ướt.
- Cách tốt nhất chính là hút chân không hạt Sen: Đây là cách giúp cho hạt Sen của bạn để lâu mà không bị ẩm mốc hay bị hỏng. Thời gian bảo quản bằng phương pháp này có thể lên đến 1 năm.
>> Lưu ý: Khi mua hạt Sen về, tốt nhất quý khách nên sử dụng sớm. Vì hạt sen càng bảo quản lâu thì độ ngọt, bùi và hương thơm càng giảm đi. Chính vì vậy hãy lựa chọn đúng cửa hàng bán Hạt Sen Huế để có thể tư vấn kỹ hơn cho bạn nhé.
ĐỊA CHỈ MUA HẠT SEN KHÔ HUẾ NGON – UY TÍN – CHẤT LƯỢNG – GIÁ RẺ
Đặt hàng ngay hôm nay để trải nghiệm hương vị ngon bùi đặc trưng của hạt sen khô Huế, món quà ý nghĩa nhất dành cho gia đình và bạn bè. Quý khách có nhu cầu mua hạt sen khô Huế xin vui lòng liên hệ:
CỬA HÀNG BÀ VÂN CHUYÊN BÁN HẠT SEN KHÔ HUẾ
Chuyên cung cấp sỉ và lẻ các đặc sản Huế: Đặc biệt là hạt sen khô, hạt sen tươi Huế, hạt sen Huế…
- Địa chỉ tại Huế: 106B Lương Ngọc Quyến, Phường Thuận Lộc, Thành Phố Huế
- Địa chỉ tại Đà Nẵng: 17 An Cư 2, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng, Đà Nẵng, 550000
- Điện thoại: 0394.429.259
- Email: banhlochuebavan@gmail.com
- Website: banhlochuebavan.com
- Hệ thống cửa hàng Huế và Đà Nẵng
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.