Đà Nẵng, thành phố biển năng động và tươi đẹp, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển cát trắng mịn mà còn là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa ẩm thực đa dạng. Đã đến Đà Nẵng mà chưa thử bánh bột lọc Đà Nẵng thì chuyến đi của bạn chưa tròn vị đâu nhé. Thông tin về top 5 địa diểm thưởng thức bánh bột lọc Đà Nẵng ngon nhất dưới đây sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn hữu ích trong hành trình chinh phục ẩm thực tại xứ Đà Thành.
Bánh bột lọc Đà Nẵng – Món ngon khó cưỡng giữa lòng phố biển
Bánh bột lọc Huế có nguồn gốc từ Huế, nhưng đã du nhập vào Đà Nẵng từ rất lâu đời và được người dân địa phương yêu thích. Tuy nhiên, người dân Đà Nẵng đã biến tấu món ăn này theo phong cách riêng, tạo nên hương vị đặc trưng không thể lẫn với bất kỳ nơi nào khác.
Để làm nên chiếc bánh bột lọc ngon, đòi hỏi rất nhiều sự tỉ mỉ và khéo léo của đôi bàn tay người làm. Nhân bánh bột lọc được làm từ bột lọc Huế chính gốc, hòa quyện cùng tôm tươi, thịt heo và gia vị. Bánh được hấp chín trên lửa vừa, khi chín sẽ khá trong, nhìn thấy tôm và thịt mỡ vàng óng rất đẹp mắt.
Ngoài ra, bánh bột lọc Đà Nẵng gói lá chuối, được hấp chín cũng rất được người dân địa phương và du khách yêu thích lựa chọn. Đặc biệt dễ dàng cấp đông và vận chuyển đi xa mà hương vị bánh vẫn được giữ nguyên
Top 05 quán bánh bột lọc ngon nhất tại Đà Nẵng du khách nên thử
Dưới đây là 05 địa điểm để du khách thưởng thức trọn vẹn vị bánh bột lọc ngon đậm đà khi du lịch đến với Đà thành bạn nhé. Hãy đến với Đà Nẵng và thưởng thức món bánh bột lọc thơm ngon này nhé! Chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng.
3.1. Bánh lọc Huế Bà Vân – Thương hiệu bánh lọc ngon xứ Huế tại Đà Nẵng
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bánh bột lọc Huế chất lượng và chuẩn vị, bạn chắc chắn không thể bỏ qua Bánh lọc Huế bà Vân – Chi nhánh Đà Nẵng nhé. Với nhiều năm kinh nghiệm làm bánh gia truyền chuẩn vị Huế, cửa hàng Bánh lọc Huế bà Vân luôn mang đến cho thực khách những chiếc bánh bột lọc thơm ngon, dai mềm trong trẻo, nhân tôm thịt đậm đà khó cưỡng.
Không gian quán tuy nhỏ nhắn, giản dị nhưng luôn sạch sẽ và ấm cúng. Bánh lọc ở đây được làm từ bột lọc trong suốt, khi ăn có thể thấy rõ lớp nhân bên trong, chấm với nước mắm chua ngọt thì tuyệt vời không gì sánh bằng.
Ngoài bánh lọc, quán bà Vân còn nổi tiếng với các món bánh khác như bánh nậm và bánh ít. Bánh nậm với lớp bột mỏng, nhân tôm thịt đậm đà, gói trong lá chuối xanh mướt; bánh ít với lớp bột dẻo, nhân đậu xanh ngọt bùi, tất cả đều được chế biến tỉ mỉ, giữ nguyên hương vị truyền thống. Đây chắc chắn là địa điểm không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích ẩm thực Huế và Đà Nẵng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 142/8 Nguyễn Duy Hiệu (Đặng Vũ Hỷ mới), Quận Sơn Trà, Thành Phố Đà Nẵng
- Điện thoại: 039.442.9259
- Website: https://banhlochuebavan.com/
- Giá tham khảo: 25.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 9:00 – 20:00
3.2. Bánh Huế Trần Thị – Đặc sản Đà Nẵng ngon
Quán Bánh Huế Trần Thị là một trong những địa điểm nổi tiếng tại Đà Nẵng với menu đa dạng các loại bánh Huế như bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc, bánh ít trần. Mỗi món bánh đều được chế biến tỉ mỉ, giữ nguyên hương vị truyền thống. Đặc biệt, bánh bèo ở đây rất được ưa chuộng với lớp bột mềm mịn, nhân tôm cháy thơm lừng và nước mắm pha vừa miệng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 23 Nguyễn Hữu Cảnh, Q.Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 9:00 – 20:00
- Giá tham khảo: 100.000 VNĐ
3.3. Quán bánh bột lọc Đà Nẵng – Bà Bé
Được biết đến là quán bánh Huế lâu đời, Bánh Nậm & Bánh Bèo Cô Ba đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều người dân Đà Nẵng và du khách. Bánh nậm ở đây nổi tiếng với lớp bột mỏng, nhân tôm thịt đậm đà, gói trong lá chuối xanh mướt. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 100 Hoàng Văn Thụ, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 06:00 – 18:00.
- Giá tham khảo: 10.000 – 22.000 VNĐ
3.4. Quán Bánh Bèo & Bánh Nậm Bà Tiên
Quán Bánh Bèo & Bánh Nậm Bà Tiên luôn đông khách nhờ vào chất lượng tuyệt hảo của các món bánh. Bánh bèo ở đây có lớp bột mềm, không quá dày, kết hợp với nhân tôm cháy và hành phi tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Bên cạnh đó, bánh nậm và bánh lọc cũng rất ngon, đáng để thử.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 164/1 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 30.000 VNĐ
3.5. Quán An Thành
Quán An Thành là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ ẩm thực Huế tại Đà Nẵng. Quán nổi tiếng với các loại bánh Huế chuẩn vị, đặc biệt là bánh ít trần với lớp bột dẻo dai, nhân đậu xanh ngọt bùi. Bánh nậm và bánh lọc cũng được thực khách đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon, chuẩn truyền thống.
- Địa chỉ: 51 Lê Độ, P. Chính Gián, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 06:30 – 20:00
- Giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 20.000 VNĐ
Điểm đặc biệt của bánh bột lọc Đà Nẵng:
- Vỏ bánh: Được làm từ bột sắn dai mịn, có độ trong, khi hấp lên sẽ màu trắng trong đẹp mắt. Vỏ bánh mỏng nhưng dai giòn, không bị nát, có thể nhìn thấy phần nhân tôm thịt bên trong.
- Nhân bánh: Gồm có tôm tươi và thịt heo băm, được tẩm ướp gia vị vừa ăn, tạo nên vị ngọt thanh, đậm đà.
- Nước chấm: Nước chấm là linh hồn của món bánh bột lọc. Nước chấm ở Đà Nẵng thường được pha theo công thức chua ngọt hài hòa, có thêm chút mặn cay của ớt và tỏi băm. Khi ăn, bạn chỉ cần chấm nhẹ bánh vào nước chấm, cảm nhận vị ngọt thanh của nhân, vị dai giòn của vỏ bánh quyện cùng vị chua ngọt đậm đà của nước chấm, tạo nên một bản giao hưởng hương vị vô cùng hấp dẫn.
Bánh bột lọc Đà Nẵng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nét đẹp văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây. Du khách đến với Đà Nẵng nhất định phải thử qua món bánh này để cảm nhận trọn vẹn hương vị của thành phố biển xinh đẹp nhé.